Mandoline, développe tes défenses naturelles

Mandoline fait rimer cuisiner et s’amuser! Cet ouvrage a remporté le prestigieux prix Meilleur livre de cuisine santé et nutrition en français au Canada dans le cadre des Gourmand World Cookbooks Awards 2010.

Réalisez la garniture du grand pêcheur, les barres tendres au cacao et à la noisette, le gratin de lentilles gargantuesque ou le gâteau-surprise sans allergènes, en un tournemain!

L’idée ? Faire d’une pierre deux coups! Développer chez les enfants le plaisir de cuisiner avec des aliments sains et nourrissants puis aider à


Mandoline, j’ai ça dans le sang

Cuisiner pour s’amuser avec Mandoline! Des recettes de tous les jours, ultra faciles à préparer.
Mandoline fait rimer cuisiner et s’amuser! Réalisez une trempette irrésistible, des muffins au son et bleuets, un gratin au poulet ou des poires garnies à l’avoine, en un tournemain!
L’idée? Développer chez les enfants le plaisir de cuisiner avec des aliments sains et nourrissants tout en s’amusant. Même les mamans et les papas peuvent apprendre avec Mandoline!
Les recettes sont ultra faciles, nécessitent peu

Petites recettes pour grandir

41 % de la population française est en surpoids, 20 % des ados sont obèses ; l’obésité infantile touche en France un peu plus d’un enfant sur six, et les chiffres sont en constante augmentation. Des chiffres alarmants qui incitent à prendre en main, dès leur plus jeune âge, l’alimentation de ses enfants, afin de leur donner de bonnes habitudes alimentaires qu’ils pourront suivre tout au long de leur vie en diversifiant les textures, les odeurs, les couleurs et les goûts. Il ne veut manger que des frites, du jambon-purée, des glaces, des

La Tomate sur le frigo

Une recette à coller sur le frigo grâce à un aimant glissé dans le livret et qui permet de maintenir la recette sur le frigo à la hauteur du petit cuisinier pendant l’élaboration du plat. Sur le frigo est une collection qui propose des recettes rigolotes adaptées à toutes les menottes.
Une collection prévue et conçue exclusivement pour les enfants : des petits livres rigolos qui se déplient comme des

La fraise c’est pas de la tarte

Le concept de cette collection « Les recettes des bout’choux » aux éditions « Le Goût des mots » est simple: fait découvrir aux tout-petits et aux plus grands le plaisir d’une cuisine gourmande et authentique à partir d’un ingrédient simple, découvrir aussi à chaque livre une couleur, un illustrateur et une

Cuisine zen pour maman pressée

livre-recette-famille-cuisine-zen-pour-maman-presseeAujourd’hui le dîner est souvent le seul repas où toute la famille est réunie : il doit être un moment privilégié et convivial où tout le monde se retrouve. Mais il est difficile pour une mère qui travaille d’être détendue le soir quand elle rentre. En effet, quel casse-tête : trouver des idées, préparer la liste des courses… Difficile de ne pas céder à la tentation d’acheter des plats tout préparés qui sont chers et pas toujours sains Et, en plus, il faut respecter le principe de cinq fruits et légumes par jour et veiller au bon équilibre alimentaire des repas tout en déclinant les ingrédients par plat sur la liste des courses… Ce livre vous offre des solutions toutes prêtes en proposant des menus sur une semaine accompagnés de leur liste de courses. Les recettes sont simples et rapides à réaliser. On cuisinera des repas de qualité, avec des produits de saison sélectionnés (bio si on le souhaite), et vite préparer puisqu’il s’agit d’une cuisine d’assemblage qui peut-être réalisée par toute la famille. Chacun contribue ainsi, à sa façon, à faire de ce temps passé ensemble un moment de détente et de partage.
Paru en juin 2012 chez SAEP, écrit par Laurence Dallon. Il existe également une édition 2007 » target= »_blank »>2007.
Disponible sur les sites de la Fnac et Amazon.

La courgette c’est chouette

Le concept de cette collection « Les recettes des bout’choux » aux éditions « Le Goût des mots » est simple: fait découvrir aux tout-petits et aux plus grands le plaisir d’une cuisine gourmande et authentique à partir d’un ingrédient simple, découvrir aussi à chaque livre une couleur, un illustrateur et une typographie. Ces livres sont destinés aux enfants à partir de 5 ans qui souhaitent cuisiner avec leurs parents. Car la gourmandise, c’est bon, mais c’est meilleur quand c’est eux qui mettent la main à la pâte.
Pour cuisiner cet été avec vos petits gastronomes voici « La courgette c’est chouette ». Cette fois c’est l’illustratrice pleine d’humour et de talent Lili Scratchy qui donnera le ton de cet album. Au sommaire donc la courgette, une pincée de recettes alléchantes, quelques grammes de nouveaux mots et une bonne dose d’illustrations…
Paru en juin 2011 Le Goût des Mots (Les recettes des Bout’Choux).
Disponible sur les sites de la Fnac, Amazon ou Le Goût des Mots.

Family Cook Book de Beaba

Que vous ayez un tout petit, des jumeaux ou deux bébés d’âges différents, vous trouverez toutes les solutions pratiques pour la bonne alimentation de vos enfants, l’organisation des repas, sans oublier la gourmandise à travers 15 duos de recettes accessibles et rapides dans le nouveau Family Cook Book. Ce livre renferme également de nombreux

Les petits déjeuner de Pauline

Comment apprendre à réaliser des petits déjeuners pour égayer ses journées ? Avec quelques ingrédients courants et des ustensiles que l’on trouve dans toutes les cuisines, l’auteur vous propose une quarantaine de recettes pour épater ses copains et ses copines. Une nouvelle collection de 48 pages, tout en couleurs, pour apprendre aux enfants la cuisine de manière simple et amusante.
Pauline Blancard a initié de manière

Le Roquefort et les enfants, petites recettes offertes par la fromagerie Papillon

Parce ce que le goût est une question de culture, de curiosité et de plaisir, les Fromageries Papillon ont imaginé “Le Roquefort et les enfants”, un carnet de 14 recettes originales, gourmandes et rigolotes, qui éveilleront les petits à la gastronomie. Un carnet gratuit à télécharger sur le

P’ti Chef Bio de Cléa

Un album pour les enfants qui souhaitent cuisiner avec des ingrédients naturels et de qualité.
Pas à pas et en photos, 20 recettes salées ou sucrées choisies pour leurs savoir-faire amusants : pétrir, faire épaissir, étaler un glaçage, écumer, façonner des boulettes…
 » Pâte à tartiner bio au chocolat « ,  » Tartines aux carottes ensorcelées « ,  » Biscuits pour le sapin de Noël « …
Les ingrédients utilisés sont soigneusement choisis, les éternels « smarties » décoratifs laissent la place à de la pâte d’amande, des fruits, des fleurs…
En compagnie de 4 petits personnages en tissu et papier mâché (symbolisant les 4 saveurs) Lili Amer, Léon Salé, Zoé Sucré et Max Acide, on apprend à façonner des boulettes, à pétrir, à faire épaissir ou à décorer avec des fruits et des fleurs…
Cet ouvrage a reçu le PRIX LA MAZILLE JEUNESSE 2010 au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux.

Paru en octobre 2009 aux éditions La Plage.
Disponible sur les sites de la Fnac, Amazon, Cléa Cuisine ou La Plage.

Les fils à maman Menus pour fistons gourmands

Un livre pour les grands mais qui permet de re-cuisiner des plats classiques qui ont marqués notre enfance et qu’il faut donc absolument préparer pour nos tout-petits pour que eux aussi puissent se souvenir !!! !Souvenez-vous, vous étiez enfant et vous rodiez constamment du côté de la cuisine pour observer votre maman préparer votre plat favori, pour tremper ensuite vos doigts dans la pâte du clafoutis aux cerises ou vous barbouiller le visage de mousse au chocolat maison. C’est pour vous replonger dans ces délicieux souvenirs et vous régaler que 22 mamans nous concoctent des menus faciles à préparer et diablement savoureux pour vous faire retomber en enfance. Ce livre de recettes drôles et décalées a été mis en page et dessiné par l’excellent collectif de graphistes nantais Appelle Moi Papa ! (un nom prédestiné pour ce livre !).

Paru en novembre 2011 aux Editions Conti.
Disponible sur les sites de la Fnac, Amazon ou Conti.

La cuisine des enfants de Fiona Watt

La cuisine des enfants est un livre de recettes pour les tout-petits. Vous y retrouverez Julie, Marc et madame Dupré dans la cuisine de la ferme des pommiers pour suivre, pas a pas, les indications pour préparer des classiques comme les crêpes ou les cookies, ou parfois des originaux comme le savoureux gâteau aux carottes ou les entremets aux fraises. Évidemment, les recettes sont simples (à faire avec un adulte), le langage est approprié pour les

A l’heure du goûter

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Le vrai tout premier livre de cuisine pour tout-petits !!! Les beaux jours arrivent, il est plus facile de laisser les enfants faire leur popote et touiller en se mettant dans le jardin ou sur le balcon (ça évite les taches dans la cuisine !). A l’heure du goûter est un livre original de Marine Camilieri qui propose des recettes pour