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La crème de marrons est toujours délicieuse, il y a celle de Clément Faugier la classique qui fête ses 130 ans cette année ou celle qu’on peut faire à la maison comme chez Pure gourmandise. Mais pour bébé, c’est beaucoup trop sucré et le goût du marron est trop masqué. Les châtaignes et les marrons contiennent déjà des glucides, des sucres à la base, ça n’est pas la peine d’en ajouter en plus. Ils contiennent beaucoup de potassium et vitamine B9 Voici ma petite recette toute simplet et rapide. Recette de crème de marrons ou de châtaignes pour bébé.
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Dès 18 mois ou 12 mois si vous ne la sucrée pas
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 2
Temps de préparation: 20 min
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Une recette simple à faire avec les enfants, des sucettes de petits sablés. Il suffit de réaliser classiquement des petits sablés. Ici j’ai utilisé des étoiles comme emporte-pièce mais vous pouvez utiliser d’autres formes. Avant la cuisson, piquer un pic à barbecue en bois. Faire cuire normalement vos petits sablés, laisser refroidir, c’est prêt… Et si pour plus de gourmandise vous prépariez en même temps un petit pot de pâte à tartiner au chocolat ou de la compote de fruits pour tremper cette belle étoile, ou même dans un lait chaud au chocolat.
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Un grand classique qui a beaucoup tourné sur la toile… Beaux et bons des vitraux de Noël à croquer. J’aime faire des petits sablés ou bredeles de Noël, car les enfants peuvent participer à leur préparation en utilisant des emporte-pièces. Ils peuvent ainsi déguster LEUR oeuvre. Pour cette recette j’ai fait classiquement des étoiles mais vous pouvez aussi réaliser des sapins comme chez Miam ! des biscuits ou des ronds comme chez Ridardo cuisine, des coeurs comme chez Papa Bosse & Maman Cuit ou toutes autres formes selon vos emporte-pièces. J’aime y mettre un petit noeud, les accrocher au sapin ou à la fenêtre (s’il ne fait pas trop chaud pour que les bonbons ne fondent pas !).
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Dès 18 mois
Niveau de réalisation: facile
Nombre d’ingrédients: 7
Temps de préparation: 1h
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Le fameux Mon Chéri revient sur le devant de la scène comme à chaque Noël. On ne résiste pas à la passion comme le dit Ferrero. Mon petit garçon a le droit aussi à son Mon chéri… Je l’adapte pour lui en version sucette, rien que du naturel sans la ligueur évidemment.
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Dès 12 mois, dès qu’il mange des morceaux
Niveau de réalisation: facile
Nombre d’ingrédients: 2
Temps de préparation: 20 min
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Ah la fameuse tomate cocotte, une recette facile pour tout-petit qui évoque plein de souvenirs d’enfance. Facile à préparer et ludique pour amuser les enfants et simplifier la vie des parents. A vos mouillettes …
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Dès 18 mois dès qu’il mange un oeuf entier jaune+blanc
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 3
Temps de préparation: 5 min + 20min de cuisson
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Recette à base de lentilles pour bébés. Ces légumineuses sont très riches en fer, phosphore, manganèse, cuivre et folate (vitamine B9). 20g de lentilles apportent autant de protéines que dans 20g de poisson, c’est pourquoi les lentilles remplacent les viandes ou poissons.
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Dès 18 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 5
Temps de préparation: 35 min
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Une recette pour bébé bien fraîche pour l’été et gorgée de vitamines : le taboulé aux fruits !
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Dès 18 mois (dès qu’il mange des morceaux)
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: minimum 2
Temps de préparation: 10 min + 2h au réfrigérateur
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Grand merci à Marie T. de nous livrer cette recette pour bébés de bouchées fromagères au jambon. Avec un peu de légumes pour un menu équilibré et complet.
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Dès 18 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 6
Temps de préparation: 25 min
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J’aime utiliser des fruits comme contenant ou moule. Le citron givré est super car il est facile à tenir pour des petites mains, il est très naturel, dégradable, bref le top. Alors n’hésitez pas à lui proposer des citrons givrés.
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Dès 18 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 2
Temps de préparation: 20 min
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Une vraie petite douceur que cette recette pour bébé, facile et goûteuse pour un pique-nique en famille lors des vacances. Mon fils aime bien ces rillettes de thon car il se les tartine tout seul et les mange avec les doigts et faire tout seul comme un grand c’est ce qu’il préfère en ce moment. Cette recette permet aussi de leur faire manger du poisson, en rillettes, ça passe mieux.
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Dès 18 mois possible dès 14 mois mais assez gras
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 4
Temps de préparation: 5 min + min 30min au réfrigérateur
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Dès 18 mois, la version de Mon premier taboulé libanais se modifie puisque bébé peut maintenant commencer à manger des légumes crus. Vous pouvez lui proposer cette version dès 12 mois juste en entrée avec quelques légumes crus et dès 18-24 mois en plat. Une recette pour bébé toute fraîche, qu’il aimera certainement.
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Dès 18 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 4
Temps de préparation: 15 min
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Très souvent les bébés aiment l’anis, ils aiment le fenouil par exemple et la réglisse c’est pareil. En fait c’est parce que bien souvent leur maman a bu quelques potions magiques pour favoriser l’allaitement ou réduire les nausées pendant la grossesse à base de fenouil. Et donc souvent bébé le connait bien se petit goût d’anis. Vous pouvez donc lui proposer une petite glace toute naturelle à base d’anis, aujourd’hui deux recettes selon l’humeur voir même une troisième dans les astuces….
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Dès 18 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 2
Temps de préparation: 5 min + 3h au congélateur
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Je vous parlais il y a quelques semaines de la recette de brochettes de fruits, toute simple à réaliser. Et bien aujourd’hui, je vous propose de faire de même avec un fruit auquel on pense moins souvent la tomate. Et oui préparer une
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Merci à Amandine Geers qui offre aujourd’hui à Cubes & Petits pois sa délicieuse recette de Perles du Japon à la Rose pour petits et grands.
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Dès 18 mois ou 12 mois sans le sirop d’agave
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 4
Temps de préparation: 20 min
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