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Le lait de poule est une boisson chaude remède de grand-mère pour se reprendre de l’énergie après un petit rhume ou juste à savourer avec une sortie au froid, une boisson d’hiver en quelque sorte. Plusieurs mamans m’ont demandé s’il était possible d’en donner à son bébé et à quel âge. Evidemment il faut adapter la recette et éliminer tous les alcools qu’on peut mettre à la base dans ce breuvage. Ensuite le lait de poule contenant un jaune d’oeuf presque cru, il vaut mieux attendre 12 mois pour en donner à son petit loulou. De plus il faut bien éliminer le blanc autour du jaune d’oeuf pour éviter les allergies. Enfin le lait de poule est assez riche tout de même, à ne pas donner tout le temps mais parfois lors du goûter après un petit rhume ou un coup de fatigue de bébé pourquoi pas !
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Dès 12 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 3
Temps de préparation: 10-15 min
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Une recette toute simple qui permet à bébé de faire le plein de vitamines tout en buvant une boisson toute noire et mystérieuse pour Halloween.
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Dès 7 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 2
Temps de préparation: 10 min
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Un délice lacté que cette recette pour bébé. Un moment d’évasion en Inde puisque le lassi est beaucoup consommé au pays des maharadjas !
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Dès 8 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 3
Temps de préparation: 5 min
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Le smoothie d’été pour bébé avec cette recette simple ou comment faire manger des fruits de saison à son bébé tout en douceur.
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Dès 12 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 5
Temps de préparation: 10 min
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Petite recette pour bébé de smoothie bien frais et riche en vitamines. Une boisson pour le goûter de bébé à base de fraises et framboises.
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Dès 12 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 3
Temps de préparation: 10 min
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Le petit chouchou de mon fils pour le goûter c’est en ce moment le yaourt-shake à base de betterave rouge. La première fois que je l’ai imaginé, je me suis dit que j’y allais peut être un peu fort. Vouloir faire manger des légumes à son fils d’accord mais en cacher dans un yaourt-shake, ça ne doit pas être génial surtout de la betterave, et bien mon fils l’a adoré et terminé en 2min ! Je vous transmets donc cette recette de yaourt-shake pour bébé à base de betterave rouge au cas ou comme mon fils votre prince ou princesse le déguste en moins de 2…
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Dès 12 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 5
Temps de préparation: 5 min
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Préparer pour le goûter un smoothie, c’est une recette pour bébé très rapide, douce et onctueuse. Très souvent les bébés apprécient cette boisson qui change du lait, ce goût de fruit qui change de la compote. Vous pouvez le préparer avec lui s’il est assez grand, le smoothie sera encore plus savoureux. Je vous propose aujourd’hui un smoothie Banane-Abricot, n’hésitez pas à varier les saveurs avec les nombreux fruits d’été !
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Dès 7 mois adapter la quantité si votre enfant est plus âgé
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 3
Temps de préparation: 5 min
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On fait souvent l’amalgame entre le chocolat et le cacao. Alors qu’un lait au chocolat peut être un peu gras, attendre 15-18 mois avant de lui en proposer, un lait au cacao est peu gras et peu sucré. Il est tout à fait possible de proposer à son petit bout du lait cacaoté et même conseillé puisque le cacao est très riche en phosphore et magnésium impliqués dans la formation des os ainsi qu’en fer, zinc, cuivre et manganèse, ne pas en priver bébé ! En plus le goût du lait qu’il connait par coeur sera modifié pour le plus grand plaisir de ses papilles, à donner au biberon ou dans son bol selon l’âge.
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Dès 8 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 2
Temps de préparation: 20 min
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 Il est bien que votre enfant de plus de 3 ans prenne un petit jus d’orange au petit déjeuner, ça lui donne de l’énergie pour l’école et permet de bien réhydrater son organisme. Et le jus d’orange faut-il en donner à votre bébé ? On entend un peu de tout on ne sait pas trop quoi penser. Lorsque bébé a bu tout son biberon de lait il n’a en général plus trop soif pour boire un jus d’orange. Souvent on donne donc un jus aux tout-petits en milieu de matinée. Le problème est qu’en faisant cela régulièrement on habitue l’enfant à vouloir du sucré à 10h, et en arrivant à l’école il souhaitera aussi son petit jus de fruits, une petite touche
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Comment faire un chocolat chaud sans cacao ? … Utiliser la caroube. J’ai découvert ça en Turquie, les gousses de caroubier sont vendues séchées sur les marchés d’Istanbul et dans de nombreux pays de la Méditerranée. Ce sont de très gros haricots plats de couleur chocolat. Elle peuvent se croquer, comme ça, avec un bon goût sucré, un peu cacaoté, sinon on peut l’acheter en poudre à mettre dans du lait chaud ou froid. Je trouve que ça a le goût du miel chocolaté. A tester !!!
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Dès 12 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 2
Temps de préparation: 5 min
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Une petite recette à ma façon qui permet de varier un peu. J’utilise du lait de chèvre pour préparer le chocolat chaud.
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Dès 18 mois (éventuellement vers 14-15 mois vous pouvez lui en proposer occasionnellement)
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 3
Temps de préparation: 7 min
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C’est dimanche, vous avez peut être un peu plus de temps pour concocter à votre petit loulou un chocolat chaud un peu plus compliqué mais pas tant que ça.
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Dès 18 mois (éventuellement vers 14-15 mois vous pouvez lui en proposer occasionnellement)
Niveau de réalisation: Moyennement facile
Nombre d’ingrédients: 4
Temps de préparation: 15 min
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Petite recette à ma façon, je la conseille si vous n’avez pas donné d’oeuf à votre enfant pendant la semaine et à partir de 2 ans.
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Dès 2 ans
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 5
Temps de préparation: 10 min
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Petite recette de chocolat chaud à la créole adaptée à ma façon pour les tout-petits. Plein de chaleur en perspective.
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Dès 18 mois (éventuellement vers 14-15 mois vous pouvez lui en proposer occasionnellement)
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 5
Temps de préparation: 7 min
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