Carotte - Cubes & Petits pois

Potage pour gros dodo

Posté le 16 octobre 2012 par cubesetpetitspois

Merci à Marie G. de nous envoyer la recette de sa soupe du soir pour bébé. Un dîner rien que pour bébé pour qu’il passe une bonne nuit. Vous aussi vous pouvez partager vos recettes et transmettre vos astuces à tous les parents et assistantes maternelles qui nous suivent en m’envoyant un petit mail à christine@cubesetpetitspois.fr.

Dès 8 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 2
Temps de préparation: 20 min

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Petite roussette et duo de crèmes

Posté le 18 septembre 2012 par cubesetpetitspois

J’aime bien varier un peu les poissons pour mon bébé. La petite roussette ou saumonette, est un poisson très facile à cuisiner et sans arête (un cartilage mou). Elle est riche en oméga-3 mais c’est pourtant un poisson considéré comme maigre) et en vitamine A. Une belle saveur pour les papilles, la petite roussette est en plus très facile à cuisiner et peu coûteuse (ça c’est bien pour les parents).

recette-de-bébé-petite-roussette-carottes-riz

Dès 8 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 4
Temps de préparation: 25 min

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Jus d’orange et carotte pour p’ti lapin

Posté le 9 janvier 2012 par cubesetpetitspois

Après la période des fêtes, les enfants comme les parents sont fatigués, des petits virus se promènent un peu partout. En milieu de matinée vous pouvez lui proposer occasionnellement un jus d’orange additionné de carotte. En plus de la vitamine C contenue dans l’orange vous donnerez à votre bébé des vitamines A, B1, B6, K, E, des sels minéraux (potassium, fer, phosphore) et des caroténoïdes, bref recette pour bébé idéale pour renforcer les défenses immunitaires pendant l’hiver.

Dès 8 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 2
Temps de préparation: 12min

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Velouté de fanes de carottes

Posté le 7 décembre 2011 par cubesetpetitspois

Pourquoi demander au maraîcher de couper les fanes de carottes ? Je garde tout et hier soir j’en ai fait un velouté pour mon petit garçon, un petit goût persillé, qu’il a eu l’air d’apprécier.

Dès 12 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d’ingrédients: 2
Temps de préparation: 30 min

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Menu : Purée Carotte/Pomme de terre et jambon

Posté le 21 novembre 2011 par cubesetpetitspois

Petit menu du jour pour un bébé de 8 mois par exemple, purée de carotte et pomme de terre, jambon blanc, un morceau de tomme de Savoie et une compote de pomme.

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130g de purée de carottes/pommes de terre
10g de jambon blanc
10g tomme de Savoie râpée (peu être mélangé à la purée)
130g de compote de pomme

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Purée de Carottes & Pommes de terre

Posté le 19 novembre 2011 par cubesetpetitspois

A partir de 7 mois il est possible de mélanger certains goûts, vous pouvez proposer à votre bébé une purée carotte/pomme de terre par exemple pour petit à petit lui faire découvrir la pomme de terre.

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Dès 7 mois
Niveau de réalisation: Très facile
Nombre d’ingrédients: 2
Temps de préparation: 25 min

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Même menu pour toute la famille : pomme de terre carottes et filet de merlan à l’aneth

Posté le 17 novembre 2011 par cubesetpetitspois

Et non nous ne sommes pas des Superparents, il est parfois difficile de faire un repas pour papa et maman, un autre pour le petit de 3 ans et encore un autre pour le petit dernier de 8 mois. Pourquoi ne pas faire le même menu pour tout le monde ? Une seule casserole à nettoyer, c’est le top non ? Je vous l’accorde il restera les assiettes et couverts, voir même le sol après le repas de bébé mais le même menu pour tous rend tout de même le plan de travail de la cuisine rapidement propre… Aujourd’hui je propose des Pommes de terre et Carottes au Filet de Merlan à l’aneth. Dans son ouvrage intitulé Bébé mange (presque) comme les grands, Julie Schwob vous donnera d’autres idées de ce type.

menu-famille-pomme-de-terre-carotte-merlan-aneth

Dès 8 mois
Niveau de réalisation: Très facile
Nombre d’ingrédients: 3
Temps de préparation: 30 min (+ 15 min si sauce à l’échalote pour papa et maman, cf Astuce)

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La classique purée de carottes

Posté le 22 octobre 2011 par cubesetpetitspois

Ma première recette déposée sur ce blog est évidemment La Classique purée de carottes, c’est très souvent celle-ci qui est donnée comme premier repas aux bébés à l’âge de 6 mois. Classée dans les légumes la carotte a un petit goût sucré très apprécié des bébés.