Une recette pour bébé petit lutin, avec la fraîcheur du raisin, la douceur de la pêche et l'onctuosité de la compote de pomme, n'hésitez pas à marier les fruits dès que votre enfant les connait bien.
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Dès 7 mois |
Ingrédients pour 2 portions:
1 pomme nouvelle + 1 pêche (blanche ou jaune selon vos envies) + 5 raisins blancs + 1 cuillère à café de citron
Préparation :
Peler et épépiner la pomme.
Peler et dénoyauter la pêche.
Couper tous les fruits en dés.
Cuire à la vapeur ou dans quelques cuillères à soupe d’eau dans une casserole pendant 7min.
Pendant la cuisson, couper le raisin et épépiner le.
Enlever le jus de cuisson, mixer, ajouter les morceaux de raisin, le citron pour éviter l'oxydation et du jus de cuisson pour obtenir une texture plus ou moins liquide.
Conseil :
Si vos pêches sont bien mûres alors ne les cuisez pas, mixer les juste une fois que la pomme est cuite.
Astuce :
Ajouter à cette compote de la crème de banane, petit mélange de banane mixée à une pointe de fromage blanc... (comme sur la photo).
2 réponses à Compote pour petit lutin