Bébé connait bien la saveur de la carotte, vous pouvez ajouter maintenant un peu de féculent. La patate douce est parfaite pour apporter ce qu'il faut en sucres complexes. Ce duo va être adoré par bébé...
Ingredients
- 90g de carotte (1 carotte moyenne)
- 40g patate douce
- 1 cuillère à café d'huile de colza
Ingrédients complémentaires
J'aime utiliser la carotte des sables que je trouve plus sucrée mais ici la patate douce apporte ce qu'il faut de note sucrée pas besoin de plus. Choisissez les carottes qui vous paraissent le plus frais possible.Préparation
1
Lavez puis pelez la carotte et la patate douce.
2
Coupez-les en dés de 1 cm environ.
3
Les faire cuire à la vapeur 12-15 min selon la taille de vos dés.
4
Vérifiez que les carottes et patates douces sont cuites en les piquant avec un couteau.
5
La lame doit pénétrer facilement.
6
Eliminez et réservez l'eau de cuisson.
7
Mixez en ajoutant l'huile et plus ou moins d'eau de cuisson pour avoir une texture adaptée à bébé.
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