Purée pour bébé au potimarron et crème de coco citronnelle

1000ième recette pour bébé sur le site de Cubes et Petits pois avec toujours le même objectif, de la cuisine pour bébé équilibrée et adaptée, simple, de saison et avec une note de plus pour faire swinguer les papilles et l’éveiller au goût. Alors n'hésitez pas à aller piocher dans la bibliothèque de recettes pour bébés de Cubes et Petits pois. Aujourd'hui je vous proposer une purée de potimarron à la crème de coco et citronnelle... bébé m'en dira des nouvelles...

A partir de 7 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d'ingrédients: 4
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 10 min

Ingrédients pour 1 portion :

100g de potimarron

80g de patate douce

1 cuillère à café de crème de coco

1 petite cuillère à café de citronnelle ciselée

Préparation :

1. Lavez et coupez en dés le potimarron, pelez et coupez en dés la patate douce.

2. Faites-les cuire à la vapeur pendant 7-10min selon la taille de vos morceaux.

3. Vérifiez la cuisson en piquant les dés avec la pointe d’un couteau.

4. Egouttez et mixez avec la crème de coco et la citronnelle en ajoutant plus ou moins de jus de cuisson selon la texture désirée.

Astuce(s) :

Plus liquide cette purée peut être une délicieuse soupe du soir au goût « exotique ». Avec de la viande blanche vous aurez un repas du midi équilibré pour bébé.