Vous trouverez parfois des recettes pour goûters gourmands pour bébé sur Cubes & Petits, des petits gâteaux, des biscuits etc… à faire en famille, des mousses ou crèmes, il y a du sucre dans tout ça, évidemment c’est délicieux mais à proposer une ou deux fois dans la semaine au goûter, c’est suffisant. Que donne-t-on alors à son bébé ou ses jeunes enfants le reste de la semaine ? Quel goûter leur proposer tous les jours?
Le goûter est indispensable !!! Il représente 15% de l’apport énergétique de la journée, n’hésitez pas à varier la composition du goûter pour qu’il reste un plaisir. Cubes & Petits pois dédie quatre jours au quatre-heures, des idées goûters équilibrés pour bébés et jeunes enfants.
La composition d’un goûter
Un goûter équilibré doit contenir 4 éléments (c’est facile 4 éléments à 4h):
– un laitage (lait, yahourt, fromage etc…);
– un fruit (à croquer, en compote ou en jus frais);
– des sucres lents, des féculents (pain, céréales, biscuit, gâteau etc…);
– des sucres rapides que j’appelle des sucres plaisirs (chocolat, confiture etc..) ils doivent être donnés en petite quantité (une cuillère à café) ou sinon de façon occasionnelle;
– de l’eau à volonté (si vous donnez du lait ou un jus, pas besoin d’apporter de l’eau).
Les quantités à donner à son bébé au goûter
A goûter, voici en gros les quantités à donner selon l’âge:
A partir de 6 mois en plus d’un biberon de lait de 210 ml, vous pouvez commencer à donner un peu (quelques cuillères à café) de purée ou compote de fruit. Petit à petit vous réduisez les quantités pour atteindre à 8 mois 150ml de lait (ou un laitage) et augmentez celles de fruits pour atteindre 65-70g ce qui équivaut en gros à une portion de fruit. A 12 mois vous pouvez en plus lui donner quotidiennement un sucre lent (pain, céréale, biscuit…). Et n’oubliez pas de lui proposer de l’eau plate.
NB: Si jamais à 8 mois vous ne lui donnez pas de fruit à midi vous pouvez lui donner 2 portions de fruits au goûter, soit 130-140g environ.
Quelques idées données pour varier le goûter de bébé !
Un goûter avec du pain complet
Un goûter avec biscottes et pâte à tartiner
La baguette pour le goûter So frenchy
P’ti biscuit pour le goûter
Un goûter à base de galettes de céréales
De la confiture à 16h
Goûter salé et jus de fruits
Pensez aux fruits secs
Goûter à base de céréales
Un grand bol de lait au goûter
Un goûter mielleux
Le goûter c’est moi qui l’ai fait
Le smoothie avec des légumes !
Pour les plus grands vous trouverez de l’inspiration dans un livre de Candice Lévy dédié aux goûters
Les nouveaux goûters aux éditions Nathan.
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