Peut-on donner des crêpes à son bébé. La classique recette de crêpes (retrouvez la recette légère ICI) contient de la farine de blé, du lait, des oeufs et de l'huile (plus une pincée de sel), des aliments dont on ne sait pas toujours s'il est bien d'en proposer à bébé. De la farine de blé même avec le gluten dès 4 mois c'est permis, du lait de vache sauf allergie au protéines de lait de vache c'est permis, les oeufs sont cuits alors c'est permis aussi dès 6-7 mois et l'huile de tournesol contient des oméga-6 intéressants pour bébé. Oui c'est une cuisine pour bébé à proposer occasionnellement mais pour la Chandeleur en famille c'est une bonne raison pour y goûter exceptionnellement. Il ne reste plus que la texture à adapter selon son âge et selon votre bébé. De fines lamelles pour les plus petits (recettes crêpes en coeur) ou des morceaux plus grands à croquer pour les premières quenottes. Pour la garniture vous pouvez toujours mettre de la compote de fruits, un laitage, de la pâte à tartiner au chocolat adaptée à bébé ou une cuillère à café de sucre ou de sirop (agave, érable...). Et que ça saute !
Des crêpes pour mon bébé
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