Doctissimo magazine chapitre « Je l’éveille au goût »

J'ai lu tout le magazine Hors Série axé sur la grossesse et les bébés mais je vais surtout vous parler de la partie "Alimentation de Bébé". Le titre choisi pour ce chapitre est "Je l'éveille au goût", ça n'est peut être pas le plus adapté car en fait c'est plus un article sur les débuts de la diversification alimentaire plus que sur l'éveil au goût spécifiquement, même si les deux sont un peu liés. Vous pourrez lire des informations sur les préparations adaptés pour tout-petits et la règlementation en matière de production d'aliments pour bébé dans le commerce. Puis les grandes lignes de la diversification alimentaire en proposant d'abord des légumes et ensuite des fruits et évidemment des textures adaptées en faisant attention à équilibrer les menus et les saveurs. Ils rappellent que les goûts s'affirment dès le berceau avec une préférence pour le sucré qui est inné et l'attrait pour les matières grasses qui sont palatables (agréables au goût et palais). Enfin ils mentionnent bien écrit que tous les enfants sont différents et qu'il faut être patient et Comme dans beaucoup d'articles sur la diversification alimentaire on retrouve les fameuses questions : Cuisine maison ou petits pots ? Et le Bio. Ils donnent un peu les même réponses que celles de Cubes & Petits pois, à savoir que le tout prêt c'est pratique de temps en temps mais le fait maison permet plus de diversification, plus de couleurs, plus de saveurs pures. Et pour le Bio c'est certain il y a moins de nitrates et pesticides que dans les autres et moins d'eau et que dans tous les cas comme ce sont des aliments pour bébés jusqu'à 3 ans ils suivent la même réglementation.
J'ai bien aimé leurs 4 astuces pour que bébé accepte les morceaux, comme manger avec ses doigts. Je vous en donnerai d'autres sur Cubes & Petits pois.
Pour illustrer cet article on trouve à la fin 9 recettes (ils disent 12 mais je n'en ai vu que 9) extraites de l'ouvrage Nature Bébés d'Alain Ducasse, Paule Neyrat et Jérôme Lacressonière ou Les petits pots de bébé d'Arielle Rosin. Par exemple la purée de courgette et de polenta, la purée de pomme de terre à l'aneth, le chou-fleur à l'italienne, la patate douce, lard, oignon rouge ou la pomme de terre vitelotte, merlan, pomme.

En bref un petit résumé sur la diversification alimentaire avec une diététicienne qu'on aime bien chez Cubes & Petits pois : Angélique Houlbert, mais je n'ai rien lu de plus que ce qu'il y a déjà sur le site Doctissimo qui lui est gratuit. J'aurais aimé lire un article de fond plus qu'un article qui survole un peu tout le sujet sans vraiment rien apporter sauf peut être quelques astuces-conseils. C'est un autre support qui peut plaire à certains parents je pense, il permet peut être de résumer toute l'information contenue sur le site pour plus de clarté. Avec leur thématique tout de même très large sur leur site internet, je pense qu'il y a de quoi rédiger de nombreux magazines, j'attendais cependant qu'il se démarque un peu d'autre magazine en allant plus en profondeur avec de vrais conseils d'experts.

Doctissimo magazine sur papier sera à 2,85 euros en format poche 8 fois par an et quelques Hors Série comme celui-ci qui seront vendus à 3,95 euros. Le mien je l'ai trouvé chez Carrefour.
Et vous l'avez vous acheté ? lu ? vous a t il plu ?