 Pourquoi est il bon de respecter les saisons surtout pour les fruits et légumes utilisés dans vos recettes pour bébé ? 1) Les fruits et légumes sont bien meilleurs lorsqu'ils sont achetés au moment de leur maturité. Ceux qui murissent dans les camions ou à l'aide de produits chimiques sont dans tous les cas bien moins goûteux et ont perdu plus de 70% des vitamines et nutriments qu’ils devraient nous apporter. 2) Les fruits et légumes sont moins chers lorsqu'ils sont achetés à la bonne saison, pas besoin de vous redonner l'exemple des fraises en décembre à 20 ou même 30 euros le kilogramme. 3) Avoir une démarche écologique car les fruits et légumes de saison viennent souvent de moins loin lorsqu'ils sont de saison.Pour toutes ces raisons, Cubes & Petits pois essaie de vous proposer au fil du blog, le plus possible de recettes avec des fruits ou légumes de saison. Pour vous aider, dans le tableau de diversification alimentaire, une colonne supplémentaire a été ajoutée afin de vous informer sur les mois de l'année où vous pouvez acheter les fruits et les légumes. |
