Un grand classique le lait au chocolat. Petit souvenir d'enfance facile à faire et tellement bon.
|
|||||
Dès 18 mois (éventuellement vers 14-15 mois vous pouvez lui en proposer occasionnellement) |
Ingrédients :
150ml de lait demi-écrémé ou lait de croissance selon vos habitudes + 1 carré de chocolat noir 85% (10g) + facultatif: 4g de sucre (la moitié d’un sucre en morceau) ou une petite meringue (pour une petite touche de sucre)
Préparation :
Faire chauffer le lait.
Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre dans le lait chaud.
Bien mélanger.
C'est prêt.
Conseil :
Lorsque le lait est chaud, ajouter le chocolat et mélanger sans s'arrêter,
sinon le chocolat tombe au fond de la casserole et peut brûler.
Astuces :
Vous pouvez ajouter en plus une petite cuillère à café de cacao en poudre non sucré.
Dans ce cas vous pouvez ajouter 4g de sucre classique ou vanillé. C'est meilleur que d'acheter du cacao en poudre déjà sucré (trop sucré).
Il peut aussi se boire froid, avec une paille.
4 réponses à Le classique chocolat chaud, recette pour bébés