Compote litchis-pomme pour bébé

Recette de compote litchis-pomme pour bébé. Des litchis en compote pour bébé, oui je sais ça n'est pas écolo mais pour éveiller bébé au goût vous pouvez faire une exception non ? Alors prenez des litchis de Madagascar ce sont les plus courants ou de Chine il y en a aussi de la Réunion pour ceux qui sont plus chauvins... Pour bébé c'est top d'en prendre en bio mais on n'en trouve pas partout. Plein de vitamines c'est un allié de bébé pour l'hiver. Les litchis contiennent des fibres douces qui conviennent aux intestins des plus petits. En plus ils contiennent de la vitamine C et B9 alors faites les découvrir à bébé sans tarder.

A partir de 7 mois
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d'ingrédients: 2
Type de recette : Dessert
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 7 min

Ingrédients pour 2 portions :

1 pomme

5 litchis

Préparation :

1. C'est la première fois que vous donnez des litchis à bébé, pelez la pomme si elle n'est pas bio,

2. pelez les litchis.

3. Epépinez la pomme et dénoyautez les litchis.

4. Coupez la pomme en dés de 1 cm et les litchis en petits morceaux.

5. Faites cuire les fruits 7 min à la vapeur.

6. Vérifiez la cuisson des pommes en les piquant avec la pointe d'un couteau.

7. Egouttez, mixez les fruits en ajoutant plus ou moins de jus de cuisson pour une texture adaptée à bébé.

8. Bébé a déjà mangé des litchis cuits, réalisez une compote de pomme et avant de mixer les pommes ajoutez les litchis préalablement pelés et dénoyautés à la préparation.

Conseil(s) :

A l'ouverture la chair des litchis doit être blanche, assez ferme et juteuse, vérifiez l'absence de moisissures.
N'utilisez pas de litchis en boîtes, ils sont beaucoup trop sucrés.