Pour les premiers petits pots de fruits de bébé, il est toujours conseillé de proposer une saveur à la fois. Très souvent la compote de poire pour bébé est mélangée à de la pomme ou d'autres fruits, des pruneaux... car elle est assez liquide en compote. N'hésitez pas à la préparer vous même en 5 min, c'est un vrai délice sucré pour éveiller les papilles de votre bébé. La poire est riche en fibres et contient un peu de cuivre, la vitamine C et K qu'elle peut contenir sont détruites à la chaleur c'est pourquoi il ne faut pas trop la cuire...
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Dès 6 mois |
Ingrédients :
1 poire Comice
J'aime bien les poires Comice pour les compotes de bébé, les Williams sont bien également, mais dans tous les cas vérifier qu'elle n'est pas granuleuse et la prendre à point ou mûre.
Préparation :
Peler la poire, et l'épépiner.
la faire cuire à la vapeur 5min.
Enlever le jus de cuisson,
mixer et ajouter du jus pour une texture plus ou moins liquide.
Conseils :
Les poires sont parfois granuleuses et il est possible que votre bébé n'aime pas la texture. Prenez bien une poire non granuleuse.
Le jus de cuisson peut être bu une fois refroidi.
Astuce :
Si votre bébé connait déjà la saveur poire, n'hésitez pas à la mélanger à d'autres fruits comme des abricots, une compote poire-abricots set délicieuse ou poire-raisin.
Comme toujours osez ajouter des épices, une touche de cannelle, gingembre ou vanille.
Express :
Si votre poire est mûre et pas granuleuse, n'hésitez pas à la proposer sans cuisson, elle conservera encore plus ses minéraux et vitamines sans cuisson, mais à consommer tout de suite.
2 réponses à Délice de poire pour bébé