Au tout début de la diversification alimentaire le premier légume proposé par bébé reste LA classique carotte ! Pourquoi donc ? Et bien tout simplement parce que ce légume racine est disponible presque toute l'année sur les marchés, très facile à conserver au frais la carotte est également facile à préparer en purée pour bébé. Son goût est à la fois salé et sucré, idéal pour les bébés qui aiment tant le sucré. Enfin la carotte n'est pas chère du tout et tous les parents peuvent s'en procurer facilement aussi bien sur le marché qu'au supermarché, en bio ou non. Pour toutes ces raisons, la carotte est LA madame légume du début de la diversification alimentaire... Mais, nos bébés, même s'ils sont doux, tendres et mignons comme des lapins n'en sont pas et vous pouvez leur proposer de nombreux autres légumes pour débuter la diversification alimentaire... Ainsi vous pouvez tout a fait lui proposer d'autres légumes racines comme le panais. Le potiron et toutes les autres cucurbitacées comme le potimarron, butternut, citrouille, courge muscade... permettent d'avoir des purées très lisses et faciles à préparer au début de la diversification alimentaire. Vous pouvez proposer également des légumes verts et crucifères qui contiennent du fer et d'autres nutriments essentiels comme la courgette (sans peau ni pépins), des haricots verts (extra-fins), du blanc de poireau, des épinards (jeunes), du brocoli et même des petits pois finement mixés. Enfin certains bébés aimeront dès le départ des goûts plus forts comme le céleri-rave ou le navet et des goûts anisés comme le fenouil n'hésitez pas ! Testez ainsi différentes aliments pour mieux éveiller bébé au goût et pour petit à petit découvrir les saveurs qu'il aime et découvrir qu'ainsi bébé aime le brocoli alors que vous le détesté ou que comme son grand-père il adore la courgette... Et si après tout ça vous voulez toujours lui proposer des carottes, pensez au moins à prendre des variétés différentes, il en existent de nombreuses celles des sables sont plus sucrées, les violettes sont intéressantes aussi, elles ont des goûts différents. Oui je sais nos petits bouts resteront toujours nos petits lapins tendres, doux et si craquants... et comme eux au final on n'est pas obligé de leurs donner uniquement des carottes... |
4 réponses à Est-ce que j’ai une tête de lapin ?