Recette de soupe pour bébé. Il est bon et sain de faire des soupes fraîches de légumes de saison pour votre bébé. Les petits pois
A partir de 7 mois A proposer avant si bébé mange des soupes
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d'ingrédients: 6
Type de recette : Plat
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 15 min
Niveau de réalisation: très facile
Nombre d'ingrédients: 6
Type de recette : Plat
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 15 min
Ingrédients pour 1 portions :
55g de petits pois extra-fins
25g de courgettes
25g de brocolis
20g de pomme de terre vapeur type charlotte
1 petit oignon à sauce
quelques feuilles de persil
Préparation :
1. Lavez les légumes, écossez les petits pois si vous les avez achetés frais.
2. Pelez les pommes de terre.
3. Coupez les légumes et pommes de terre en petit dés.
4. Emincez l'oignon,
5. Faites cuire à la vapeur environ 15 min.
6. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
7. Enlevez l'eau de cuisson.
8. Mixez les légumes et pommes de terre en ajoutant le persil.
9. Ajoutez plus ou moins d'eau de cuisson jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Astuce(s) :
Vous pouvez aussi réaliser cette soupe avec des petits pois extra-fins congelés.
J'aime y ajouter quelques feuilles de menthe fraîche.
Vous pouvez dès 8 mois faire revenir l'oignon dans une cuillère d'huile (olive ou tournesol par exemple) pour donner un petit goût caramélisé à la soupe.
J'aime y ajouter quelques feuilles de menthe fraîche.
Vous pouvez dès 8 mois faire revenir l'oignon dans une cuillère d'huile (olive ou tournesol par exemple) pour donner un petit goût caramélisé à la soupe.
5 réponses à Soupe aux trois verdures pour bébé