Comme toujours il est bon de faire goûter pour la première fois un aliment seul, non mélangé à d'autres aliments ou épices. Les pêches sont juteuses et rafraîchissantes, elles permettent d'hydrater un peu bébé. Proposez lui ce fruit d'été riche en vitamine B3, C et E.
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Dès 6 mois |
Ingrédients :
1 pêche jaune (ou blanche)
Préparation :
Si la pêche est mûre, elle peut être proposée directement mixée
ou alors si elle est un peu plus dure en faire une compote.
Dans ce cas enlever la peau et dénoyauter la pêche.
Couper en dés et faire cuire à la vapeur 5 min.
Enlever l'eau de cuisson, mixer.
Ajouter un peu d'eau de cuisson pour une texture plus liquide.
Conseils :
Pêche jaune ou blanche, vous pouvez faire goûter les deux à votre bébé ! Son petit palais fera déjà la différence et peut être qu'il aura ses préférées.
Astuce :
S'il vous reste de l'eau de cuisson vous pouvez en faire des glaces à l'eau de pêche.
Si votre enfant connaît déjà le goût de la pêche, mixer les morceaux dans 2-3 cuillères à soupe de lait d'amande, faites des yaourts à boire, des desserts comme la Pêche Melba par exemple.
