Recette de compote de pommes, nectarines et myrtilles. Cette recette vous est proposée par Annabel Karmel, experte en nutrition Outre-Manche venue sur Paris pour la sortie de son livre en français "Bébé mange de tout"
Ingredients
- 2 pommes pelées, coeur enlevé et coupées en dés
- 2 nectarines pelées, dénoyautées et coupées en dés
- 100 ml d’eau
- 150 g de myrtilles
Préparation
1
Mettre les pommes et les nectarines coupées en morceaux dans une casserole
2
avec de l’eau.
3
Porter à ébullition puis réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 10-15 minutes jusqu’à ce que les fruits soient tendres.
4
Ajouter les myrtilles et 3 c. à soupe d’eau.
5
Laisser cuire 2 minutes
6
puis mixer.
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