La dernière collection pour bébé bio de Comme des papas émoustille encore les papilles. Les tout-petits dès 6 mois pourront découvrir leurs premières saveurs avec de grands classiques comme la purée fine des carottes de Monsieur Paul ou alors avec des saveurs de saison haricot vert, courgette ou artichaut comme la petite purée d’haricot vert, courgette et sauté de poulet ou la mousseline d’artichaut sauté de bœuf aux oignons et citron pour ne citer que ces petits plats. Dès 8 mois, des petites pâtes aux légumes d’été sauté de dinde et basilic ou un tajine de courgette, carottes navarin d’agneau et raisins secs permettront à bébé de voyager. Les plus grands pourront déguster ou même pourquoi s’essayer à la cuillère avec une bohémienne de légumes fenouil et filet de truite par exemple. Des saveurs salées d’été pleine de fraîcheur jusqu’au repas du soir avec une soupe de brocolis ou une soupe de tomate façon gaspacho pour permettre à bébé de faire de doux rêves dans les étoiles. Côté sucré, les gourmands pourront se régaler avec une douceur d’abricot, pomme et pointe de cannelle, une purée fine de cerise griotte, pomme et pointe de vanille ou encore une compotine de pêche, framboise et vanille de Magadagascar. Vous salivez déjà ?
J’avais envie de tester cette collection surtout pour deux petits pots qui m’ont interpelée : la mousseline d’artichaut, tofu, compotes de tomates poivron et l’égrainé de quinoa, brocolis, carottes et tofu. De nombreux parents n’osent pas proposer de tofu à leur bébé pour diverses raisons, notamment celle de la méconnaissance et de la présence d’œstrogène (j’ai prévu un petit article sur le sujet bientôt sur le blog de Cubes et Petits pois). Bref dans tous les cas à 12 mois vous pouvez tout à fait en proposer à bébé et ces petits pots permettent une belle initiation des protéines végétales dans l’assiette de bébé pour les bébés qui ne sont pas veggis.
Point de vue de Cubes et Petits pois
Les points plus
Une gamme de saison avec tous les avantages que Comme des papas proposent (à lire ou à relire). Pratiques pour les parents, livraison où vous le souhaitez, rapidité et simplicité de la préparation du repas pour bébé. Ils permettent d'éveiller le goût des bébés avec des légumes et fruits bio, de saison et locaux et ça c'est tout ce qu'on aime chez Cubes et Petits pois. J'ai tout testé avec des bébés à mes côtés de différents âges. Certains petits pots ont été engloutis en 5 min et d'autres un peu moins.
Tous les petits plats dès 6 mois ont été adorés par les bébés de 6-7 mois, j'ai trouvé que les textures étaient adaptées, les quantités aussi et les mélanges de saveurs intéressants. Par contre les plus grands qui ont voulu tester les plats dès 6 mois n'ont pas du tout accroché sur la purée d'haricot vert, courgette et basilic, peut être est-ce de ma faute car je n'avais pas mentionné le basilic dans la préparation et ces bébés déjà plus grands connaissaient l'haricot vert et la courgette et l'ajout de basilic les a peut être surpris. La mousseline d'artichaut a rencontré un bon succès.
Pour les plats salés des plus grands tout a été apprécié aussi bien pour le goût, la texture ou les quantités. Seul bémol pour la soupe de brocolis qui contient de la noix de muscade et qui n'a pas plu à certains petits bouts. Les petits plats avec du tofu que ce soit le mousseline d'artichaut tofu compotée de tomate poivron ou l'égrainé de quinoa brocolis carottes et tofu avaient une texture adaptée respectivement aux bébés de 12 et 15 mois. Les morceaux de tofu n'étaient pas trop gros et le mélange de légumes associés savoureux. Le quinoa apportait une touche plus croquante pour les bébés plus grands, en association avec des légumes que les bébés connaissaient déjà très bien, c'était une belle découverte pour eux.
Pour les petits pots sucrés tout a été englouti en quelques minutes, un vrai délice.
Les points moins
Les petits plats contenant de la muscade m'ont pas mal surpris comme certains bébé et l'épice masquait un peu trop selon moi la saveur des légumes. Elle est selon moi peut être présente un peu plus qu'une "pointe", mais si bébé aime pourquoi pas. J'aurais aimé voir mentionner "muscade" dans le titre de la soupe de brocolis car la saveur de la muscade n'est pas anecdotique et serait à mettre dans le titre du petit plat. Pour continuer sur les soupes j'aurais peut être aimé avoir une soupe plus épaisse que j'aurais pu diluer à ma convenance selon bébé. Parfois une purée plus épaisse permet de faciliter le passage à la cuillère. Pour le petit plat mousseline d'artichaut, tofu et compotée de tomate et poivron j'aurais vraiment aimé voir ressortir la saveur de l'artichaut pas mal masquée par le poivron et pourquoi pas avoir des morceaux un peu plus gros de tofu. Pour les petits pots sucrés, j'airmerais peut être avoir la possibilité de proposer des compotes identiques mais avec une texture peut être plus épaisse pour les plus grands. Et comme toujours on aimerait avoir plus de choix pour titiller encore plus les papilles de nos bébés...
Point de vue de Cubes et Petits pois
Pour cette dernière collection de Comme des papas j'ai pu tester des petits pots originaux pour titiller les papilles de vos bébés avec des légumes et fruits du moment. Des recettes savoureuses mijotées comme du fait maison. J’ai beaucoup aimé les soupes, un vrai plus pour les repas du soir l’été en rentrant de la plage ou de randonnée. Les soupes en grand format sont intéressantes pour déguster comme bébé car avoir la même chose que ce qu’il y a dans l’assiette de papa et maman ça peut éviter des soupes à la grimace, c'est bien connu. Les recettes audacieuses à base de tofu permettent d’éveiller bébé au soja et pourquoi pas de rassurer les parents qui ne pensaient pas à proposer en petite recette maison. L’ensemble des recettes est original, et goûteuses, elles sont adaptées à nos bio bébé. Faites vous livrer jusqu'à fin septembre !
Pour tout savoir c'est par ici : https://commedespapas.fr/
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